Az elmúlt hónapokban Nicaraguában 2500 marha esett a szárazság áldozatául és további 600 000 állatot hasonló sors fenyeget, a vízhiány a fél országot állandó versenyfutásban tartja minden csepp éltető folyadékért. Daniel Ortega kormányát folyamatos nyomás alatt tartják a kistermelők és az állatenyészők, akik állami támogatásokat követelnek az elpusztult lábasjószág és a termények pótlására, az egekbe szökő élelmiszerárak pedig komolyan megviselik a lakosságot.
A tarthatatlan helyzetre válaszul, a kormány egyik tanácsadója, Guillermo Memberño, azzal a közröhejt kiváltó ötlettel állt elő, hogy iguánák tenyésztésével kellene orvosolni az akut élelmiszerhiányt. Annak ellenére, hogy az felvetést nem fogadta kitörő társadalmi lelkesedés, tény, hogy az iguána rendkívül egészséges húsát Nicaraguában emberemlékezet óta fogyasztották és fogyasztják ma is. A helyi piacokon se szeri, se száma a kukoricával, citrommal, korianderrel és fokhagymával kínált iguána-ínyencségeknek.
A kormány terve a társadalmi médiákon általános felháborodást váltott ki, mivel több környezetvédő szervezet is szót emelt az ellen, hogy Nicaragua, amely országban a Föld flórájának és faunájának 10%-a megtalálható, éppen egy veszélyeztetett hüllő tömeges fogyasztását népszerűsítse az élelmiszerválság megoldásának kulcsaként.
A 6,2 millió lakosú Nicaragua egyébként elsődlegesen agrárország, ahol a most komoly veszélyben forgó 4 milliós marha populáció látja el a nemzet GDP-jének 20%-át adó mezőgazdasági szektort, arról nem is beszélve, hogy az alapélelmiszernek számító bab- és kukoricatermés jó része is oda lett.
A helyzet súlyosságát mutatja, hogy több mint háromszorosára drágult a szegény néprétegek napi proteinszükségletének fedezésében kiemelt fontosságú bab. Így a hüvelyes ára most 1,2 dollár körül mozog egy olyan országban, ahol a közszférában 137, még a magánszektorban 246 dollár körül alakul a minimálbér, ami természetesen nem jelenti azt, hogy a Nicaraguában, ahol virágzik a szürkegazdaság minden dolgozó automatikusan megkapná ezt a szerény összeget.