Uruguay borai 2012-ben 5 nemzetközi megmérettetésen vettek részt – köztük a hazánkban sorra került VinAgora népes mezőnyében is – és összesen 28 érmet (19 arany, 9 ezüst) szereztek, ami a beküldött tételek 27%-os arányának felel meg.
Az uruguayi sikerek nagy része a Tannat szőlőfajtából készült boroknak tulajdonítható, amiről korábban (2012. március 9.) volt már szó e hasábokon, de az országban jól teremnek a fehér szőlők is, amelyekből szintén készülnek az igényes fogyasztók kívánalmainak megfelelni tudó innivalók. A borvidékek klimatikus és geológiai adottságait sokszor hasonlítják a franciaországi Garonne és Dordogne folyók közötti termőterületen (Entre-Deux-Mers) uralkodó viszonyokhoz, amelyek a legjobbak Bordeaux-ban a fehér szőlők termesztéséhez. Ennek megfelelően az uruguayi termelők között egyre többen vannak olyanok, amelyek nagy odaadással és törődéssel készítenek fehér borokat is, egyrészt bizonyítva sokoldalúságukat, másrészt – a piaci kereslet változásához igazodva – a fajtaválaszték bővítésének céljából.
Az Establecimiento Juanicó a Deicas család borászati vállalkozása, amelyet 1979-ben vásároltak meg azt követően, hogy korábban már másfélszáz éven át működött és tett szert elismertségre. Az új tulajdonosok alapvetően francia tapasztalatokra támaszkodva kezdtek bele a minőségi szempontok fokozott előtérbe helyezésére, amiről első alkalommal az 1992-ben piacra került nagy vörösboruk (Preludio/ Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot) szolgált meggyőző bizonyítékkal. Jelenleg a saját ültetvények területe 240 hektár, valamint további 140 hektárról is felvásárolnak szőlőt. Ezekből 4 márkanéven összesen 45 féle bort és 2 féle pezsgőt állítanak elő, amelyek közül 6 tartozik a Familia Deicas termékcsaládhoz.
A Preludio fehér szőlőkből készült első változata a 2004-es évjáratú volt 90% Chardonnay, 8% Viogner és 2% Sauvignon Gris összetételben. Ennek a 2009-esnek (90% Chardonnay, 10% Viognier) az alapanyaga Juanicó (Canelones) vidékéről származik, amelynek ültetvényein 1 hektárról 6 tonnányi termést szüreteltek kézi válogatással, és azt a feldolgozóban szemenkénti rostálás is követte. Az alkoholos erjesztés új francia kis fahordóban történt az almasav bontásával, majd az érlelés seprűn áztatva 11 hónapig tartott. Alkoholtartalma: 14% (v/v).
Színe csillogóan mély aranysárga. Illatvilága eleinte zártnak tűnik, de kis idő elteltével szépen kibontakozik gazdagsága, amelyből az érett gyümölcsök (körte, őszibarack, sárgadinnye) és a hársvirág mézes jegyei tűnnek elő. Kóstolásakor mindenekelőtt kereksége és teltsége, valamint zamatainak intenzitása érzékelhető. Megjelennek trópusi gyümölcsök ízei (mangó, ananász) és a korty végén a mandula enyhe kesernyéssége is, némi vaníliás beütéssel. Jó tartású, érett, harmonikus bor, közepes lecsengéssel, amelyet testessége és selymessége több pohár elfogyasztására is ösztökél. Bátran ajánlható baráti beszélgetés közbeni poharazgatáshoz, amelynek hangulatát bizton feldobja és emlékezetes benyomásokat hagy maga után.
Értékelés: 90 pont
(WineAge – HUF 7.990)