Az író tette világhírűvé, Hemingway, és neki is egy mondata: „Mi mojito en la Bodeguita” (az én mojitóm a la Bodeguitában). Bár a teljes mondat így hangzott: Mi daiquiri en El Floridita y mi mojito en La Bodeguita – vagyis A daiquirim a Floriditában, a mojitóm a Bodeguitában. Mindkettő fogalom és sok-sok nosztalgia. (Hemingway Kubában)
A Bodeguita immár 70 éves. A mojito – egy ital, amely világszerte – mai szóval élve trendi. Ernest Hemingway igazi fanatikusa volt ennek a koktélnak, olyannyira, hogy a bár, a La Bodeguita del Medio ezzel tett szert világhírre. Az író ugyanis kubai tartózkodása alatt a lokál törzsvendége lett, a kézjegyét pedig – sok száz látogatóval együtt – otthagyta a falon, kézzel írt betűi máig olvashatóak: „Mi daiquiri en El Floridita y mi mojito en La Bodeguita”.
E néhány szó miatt az irodalom és a koktélok szerelmeseinek csoportjai zarándokolnak azóta is ebbe a Havanna óvárosában található kis kocsmába – mára persze a kubai főváros turiszikai nevezetességeinek egyik büszkeségébe. Jó tanács: jóval előre kell helyet foglalni!
Mojito – hozzávalók:
4 cl fehér rum
2 cl cukorszirup
½ lime cikkekre vágva
2 mentaág
Szódavíz és az egészet tört jégre önjük. Legalább 30 fok meleg kell hozzá, árnyékban.
{youtube}Ya-ZF_qO_j0{/youtube}