Hamarosan a whiskey népszerűbb lesz a vodkánál

A nagy-britanniai Eurominitor piackutató cég szerint 2018-ra világszerte 17 százalékkal több whiskey fog fogyni évente, míg a vodkából 0,8 százalékkal kevesebb. Ez lesz az az év, amikor utóbbi italból kevesebb fog fogyni egy év leforgása alatt, mint az előbbiből.
Jelenleg a baiju nevű kínai „vodka szerű” ital a legkeresettebb a világon, második a vodka és harmadik a whiskey. Azonban ez nem mindig volt így. „Az elmúlt háromszáz évben a whiskey uralta a terepet. Egyszer felbukkant a tequila, mint kihívó, de hamar elbukott. Csak a vodka tudta legyőzni világviszonylatban.” – nyilatkozta a Russia Beyond the Headlines hírportálnak Vagyim Drobiz, piackutató. Ez annak köszönhető, hogy az 1980-as évek elején Svédországban elkezdődött az Absolut vodka gyártása, mely népszerű lett nyugaton és ennek köszönhetően felfutott a prémium vodkák kereslete.
Ma Oroszország után az Egyesült Államokban fogyasztják a legtöbb vodkát évente, és a nyugati márkák a legkelendőbbek: ebben a Smirnoff és az Absolut vodka áll az első két helyen. Drobiz szerint az orosz piacstratégia, mely az olcsó italok exportját támogatta, hatástalannak bizonyult. Egyedül a Russzkij Sztandard neve ismert valamennyire külföldön.
Eközben az Orosz Szövetségi Statisztikai Szolgálat adatai szerint az ország vodkafogyasztása fokozatoan csökken, az idei eddig vásárolt mennyiség 4,8 százalékkal alacsonyabb a tavalyinál. Viszont a sörfogyasztás kettő százalékkal emelkedett, annak ellenére, hogy a teljes alkoholfogyasztás évek óta csökkenő tendenciát mutat. Hiába tehát a második hely a képzeletbeli vodka fogyasztási versenyben, a whiskey előretörését nem tudják az oroszok megállítani.
A statisztikai hivatal kiemeli ugyanakkor, hogy Oroszországban, de Ukrajnában és Kazahsztánban is az alkoholtermékek több mint fele illegális forrásból származik.
Makszim Kljagin, piackutató szerint új arculatot kell teremtenie a globális vodkagyártásnak, ha fel akarja venni a versenyt a fejlődő világ városi lakosságának kedvenc italának számító whiskeyvel.