A kávéminőség javítását szolgálja elsősorban az a nemzetközi tapasztalatcsere, amelyik a hét végén zajlik Etiópiában, a kávéexportőrök egyesületének szervezésében. Az egyesületi vezérigazgatói tisztséget betöltő Alemseged Assefa ki is fejtette, hogy a jelenlegi pénzügyi évben 720 millió dollár bevétele származott az országnak a kávéexportból.
Ám hogy ezt a teljesítményt meg lehessen őrizni, illetve sikerüljön növelni, szükség van a termés minőségének további javítására, valamint a piaci lehetőségek bővítésére. A 300 fős nemzetközi konferencián számos kutatási anyagot mutatnak be az etióp és a külföldi szakemberek, és megvitatják az alkalmazandó kávéstratégiákat is. (Fotó:AFP)
(Visited 1 times, 1 visits today)