A LATIMO képviselői a chilei nagykövetség borkóstolóján
A LATIMO egyesület több képviselője is részt vett azon a hangulatos rendezvényen, amelynek keretében Chile budapesti nagykövete megnyitotta rezidenciájának kapuit annak érdekében, hogy a meghívott magyar vendégek a legfinomabb chilei borok kóstolásával bizonyosodjanak meg a dél-amerikai nemzet szőlő- és borkultúrájának remekeiről.
A rendezvény, amely a budapesti Chile Wein Import meghatározó közreműködésével a diplomáciai képviselet és a ProChile export ügynökség közös szervezésében került megrendezésre, jól illeszkedett a chilei külügyminisztérium azon törekvéséhez, hogy Chile nemzetközi kereskedelmi kapcsolatainak fejlesztésére és további diverzifikálása mellett hazánkban is tovább népszerűsítse az egyik leghagyományosabb, egyben legsikeresebb chilei exportterméket, a bort.
A hangulatos rendezvényen a résztvevők különböző chilei régiók hét pincészetének tíz borát próbálhatták ki – a merészebbek valamennyit. A vendégek a William Cole pincészet Sauvignon Blanc-ja, a Tres Palacios Chardonney-ja, vagy a Rosario Cabernet Sauvignon Rosé-ja élvezete mellett olyan hagyományos nagynevű chilei borokat is megkóstolhattak, mint a Tarapacá vagy a Santa Rita borászatok különböző termékei.
A borkóstolóhoz jellegzetes chilei ételspecialitásokat is felszolgáltak, például az “empanada”-t, (húsos táska), ceviche-t, (nyers halból és hagymából halból készült étel), és “ave-pimiento” -t, (californiai paprikával készült csirkehúsos szendvics töltelék). A résztvevők betekintést nyerhettek a 4200 kilométer hosszan elterülő Chile változatos természeti gazdagsága által biztosított turisztikai lehetőségekbe is.
A rendezvényen a LATIMO tagjai mellett megjelentek a borkultúrával foglalkozó szaksajtó képviselői, a bor forgalmazásában érdekelt üzletek és éttermek tulajdonosai, sommeliek, szállodai vezetők, a budapesti diplomáciai testület és több magyar minisztérium képviselői is.
A kötetlen légkörű esemény talán legegyedibb hozadéka az, hogy a nemes nedűt megkóstolókban egy szemernyi kétely sem maradt abban a tekintetben, hogy – a santiagói magyar külképviselet visszaállítása mellett – a kiváló bor szeretete és élvezete is erős összekötő kapocs a két nemzet között.