Az ősrégi borkultúrától az új úttörő szellemig
Törökország a legrégibb hagyományokkal rendelkező borvidékekhez tartozik. Itt található az első szőlőfajta (Vitis vinifera) őshazája is. Napjainkban a nagy szaktudással rendelkező és modern technikát alkalmazó fiatal török borosgazdák generációja kiváló borokat termel, különleges hangsúlyt fektetve a minőségre. Az értékesítés ennek megfelelően a csúcsgasztronómia számára szánt prémium borok exportjára összpontosít – főként az európai exportra. A szőlőtermesztést, bortermelést és palackozást a legszigorúbb kritériumok szerint nagyon alaposan ellenőrzik. Ez az eljárásmód széleskörű nemzetközi elismerésnek örvend.
Törökország: a modern bortermelő ország
Ezen filozófiát alapul véve 2008-ban a regionális termelők egész sora az isztambuli székhelyű Wines of Turkey szövetségbe tömörült (www.winesofturkey.org). Törökország a borok széles választékát nyújtja: vörös- és fehérborokat, éppúgy mint rosé borokat, habzóborokat és édes fajtákat. A tekintélyes 565.000 hektáros szőlővel beültetett területen több mint 1200 nemzetközi, valamint európai szőlőfajta található, amelyek egészen különleges jelleget kölcsönöznek a török boroknak.
A turisták figyelmébe
A nagy pincészetek szüreti kirándulásokat szerveznek. Így tehát kétszeresen is megéri ősszel ellátogatni Törökországba. Hiszen a szőlő a legszebb helyeken terem az ország keleti részén 1000 méteres magasságban fekvő és szenzációs
tájat kínáló Kappadókiától, a kontinentális éghajlatú Közép-Anatólián át a mediterrán hangulatot idéző termékeny égei vidékig. A török borok egyedülálló ízüknek és kiváló minőségüknek köszönhetően nem csupán a turisták számára megnyerők, hanem a
világpiacon is nagy potenciállal rendelkeznek.
Kapcsolat .
A törökországi úti célokkal kapcsolatban további információkért forduljon a Török Köztársaság bécsi nagykövetségének Kulturális és Idegenforgalmi Információs Irodájához. Forduljon hozzánk telefonon a +43-1-5122129 számon vagy e-mailben az office@turkinfo.at címen.
Kérdéseit felteheti a következő címre küldött levélben is:
Singerstraße 2/8, 1010 Bécs, Ausztria.
További információk a
www.goturkey.com honlapon találhatók.
Sajtófelelős
Katja Schramm, e-mail cím: katja.schramm@faktenkontor.de
(Visited 1 times, 1 visits today)