Pisztráng ötös, de dollárban

Nagy szomszédját, Dél-Afrikát is lekőrözve jutott piacokhoz és tekintélye bevételhez Lesotho, melyről az utóbbi hónapokban csak akkor lehetett hallani, amikor valamilyen politikai konfliktusra került sor. A békés előzésről a BBC News számot be, ismertetve a kis ország feltörekvő mezőgazdaságának nemzetközi sikereit. Lesothonak, bár nincs tengere, a halászat megy egyre jobban: a pisztrángtenyésztés és feldolgozás, értékesítés – egy helyi, közösségi szervezet, a Highlands Trout révén – valóban világszínvonalúvá fejlődött. A Katse gátnál és a mögötte lévő tónál három évvel ezelőtti engedélyek alapján, dán és francia technológiai, illetve ivadéktenyésztési hátteret igénybe véve folyhat a pisztrángtartás, mely már 2012-ben szokatlanul sikeres exporteredményt hozott. Abban az évben 500 tonna halat értékesítettek, a folytatás, az idei kivitel is jelentős: 1500 tonna lesothói pisztrángot fogyaszthatnak el külföldön. A vállalkozás hosszabb távú elképzeléseit is ismertethette a BBC News,2018-ban már képesnek kell lenniük 4000 tonna hal felnevelésére, illetve kifogására, exportálására. A tengerrel – és így hallal – rendesen körülvett Japán a pisztrángok fő vevője, az áru 80 százaléka utazik oda. Dél-Afrikában 15 százalékot fogyasztanak el, a maradék öt százalékon osztozik a világ többi része. A Highlands Trout ügyvezető igazgatója, Grant Merrick közölte a lényeget is: az ő pisztrángjaik kilójáért legalább 5 dollárt fizetnek.