Számokban is kifejezhető a tényleges veszély abból következően, hogy Afrika lakossága a lehetségesnél kevesebb rizst termeszt, ellenben nagy mennyiséget importál, miközben az éhezők, az alultápláltak tömege remél jobb ellátást. Az ENSZ élelmezési szervezete, a FAO 850 millió afrikait sorol az élelmiszerhiány kárvallottjai közé, a minap zárult, a rizs termesztésével foglalkozó nemzetközi kongresszuson Kamerunban pedig elhangzott egy becslés: évi 5 milliárd dollár értében importálnak afrikai országok ebből az élelemfajtából más kontinensekről. Fontos körülmény, hogy a mai mennyiségnél már termesztettek lényegesen több rizst Afrikában is, s egyszerre ludas a csökkenésben a gazdasági válság, illetve a térséget – főleg a Szaharától délre eső vidéket – sújtó szélsőséges időjárás, továbbá a többféle növénybetegség. A konferencián elhangzott: a víztakarékos fajták alkalmazásának korszaka jöhet el végre, a genetikusok jó eredménnyel kísérleteznek a szárazságtűrő rizsfajtákkal. A klasszikus termesztéstechnológiákat – benne a gépesítettség javítását – ugyancsak pártfogolták, szorgalmazták a kameruni rizskonferencián, arról nem is beszélve, hogy sokfelé kormányzati ösztönzéseket is érdemes “bevetni” a jobb hozamok érdekében.