A halász ne maradjon a hálónál!

Dél-Afrika halászati kereskedelmi nagyvállalkozásai azt szorgalmazzák, hogy a kis halászatok – lehetőleg szövetkezeti jelleggel – a teljes értékláncban érdekeltek legyenek, azaz a feldolgozásban és a marketingben is megtalálják számításukat. Vagyis a halász ne csak halásszon, hanem azt is tanulja meg, miként kell feldolgozni, eladni a terméket.