2,7 millió euró egyetlen vörös tonhalért

Ez azt jelenti, hogy egy kiló körülbelül 10 ezer eurót ér! Egy szusi étteremlánc főnöke vette meg a szép példányt, aki nem volt megelégedve a felhozatallal. Szerinte azért döntött rekordot ez a vörös tonhal, mert a többi hal minősége nem érte el a kívánt szintet.

Mi lesz most a méregdrága tonhallal? Feldarabolják és ugyanolyan áron adják majd, mint a többi tonhal szusit az étteremben. Nem lesz áremelés – ígérte a főnök. Aki abba a szűk kasztba tartozik, amely képes puszta szemmel megítélni egy hal minőségét. Hajnali ötkor gyülekeznek a kaszt tagjai az új halpiacon, ahol harangszó jelzi az aukció kezdetét. A résztvevők speciális jelbeszédet használnak, melyet csak a kiválasztottak értenek meg.

“Reméljük, hogy a sikeres aukció azt mutatja, hogy az új halpiac teljes mértékben megfelel Tokió lakosságának” – hangsúlyozta rövid megnyitó beszédében Yuriko Koike asszony, a fővárosi kormányzóság első női vezetője. A régi piacot nyolcvan év után záratta be a fővárosi önkormányzat. Az új halpiac októberben nyílt meg és sok bírálatot váltott ki. A környezetvédők elsősorban azt kifogásolják, hogy az új halpiac egy gázgyár helyén épült. Szerintük a gázgyári örökségből visszamaradt vegyszerek károsan befolyásolhatják a halak minőségét. Tokió kormányzónője szerint viszont tökéletesen sikerült a terület rehabilitálása, ezért az új halpiac semmivel sem rosszabb, mint a régi. A rekordáron elkelt vörös tonhal mindenesetre azt bizonyítja: a japánok továbbra is hajlandók mélyen a zsebükbe nyúlni azért, hogy olyan szusit ehessenek, mint az elődeik évszázadok át a távol-keleti szigetországban.