A Stílusos Vidéki Éttermiség éve – Kulináris kalandozás Palkonyán
A Hú!SVÉT+7 nevű rendezvénnyel startol el a Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT) éve április 2-án. A részletekről a szervezet sajtókommunikátorát, Kitzinger Szonját kérdeztük.
Az esemény házigazdája a Villányi borvidék új gasztronómiai színfoltja, a lakásétteremként, illetve gasztroműhelyként prosperáló Palkonyha. Az esemény hívószavai idén a sonka, a bárány, a tojás és a szóda. A belőlük készült finomságokat a nyitott portákon kóstolhatod, hozzá a vidéki levegőt ingyen haraphatod. Ha a pluszkilók miatt aggódsz, ne tedd, mert a porták felkeresésével a bevitt kalóriákat legyalogolhatod. Amennyiben bicepszre is dolgoznál, elő a szelfibot, keressük ugyanis a legjobb páros portrét. Ezen te, mint vendég, és egy stílusos séf kell, hogy szerepeljetek. Ha fotódat #svetface néven feltöltöd az Instagramra, már be is neveztél a legjobb vidékiarc vetélkedőre, amelyben a főnyeremény mi más is lehetne, mint egy stílusos vidéki étteremlátogatás.
Már a hétvégi program beharangozója is sejteti a célt: a legjobb vidéki éttermek bemutatását családi hangulatban. Kitzinger Szonjától azt is megtudtuk, az évadnyitó hétvégére néhány ezer főt várnak. A kulináris élményeken túl a kicsiket például állatsimogatóval, a felnőtteket koncertekkel is szórakoztatják.
A rendezvényen résztvevő SVÉT-tagok, melyek egy-egy helyi portán ütnek tanyát:
- Erhardt Étterem, Sopron – a Haraszti Pincében
- Mandula Étterem és Borbár, Villány – a Parázs Vendégházban
- Baricska Csárda, Balatonfüred – a Faluházban
- Chianti Étterem, Veszprém – a Faluházban
- Kistücsök Étterem, Balatonszemes – a Nóra Portán
- VIATOR Étterem és Borbár, Pannonhalma – a Pertu Portán
Meghívott vendégek:
- Zsolnay Étterem, Pécs – Mokos Pincészet
- Kővirág Étterem, Köveskál – Borostyán Vendégház
- Kredenc Borbrisztró, Balatonfüred – Palkonyha
- Pesti Burger & Bár, Budapest – Palkonyha
- Almalomb, Hosszúhetény – Palkonyha
HÚ!SVÉT+7 KISOKOS:
Dátum: 2016. Április 2-3. (húsvét utáni hétvége)
Helyszín: Palkonya, Baranya megye, Villányi borvidék
Házigazda: Palkonyha Lakásétterem és Gasztroműhely
Fizetőeszköz: kupon, online elővételben (a falu ATM-mentes övezet!)
http://www.villanyit.hu/minden-mas/kiegeszitok/hu-svet-7-kostolo-kupon
Szállás: Palkonyán és a Villányi borvidéken
További programok: zenei- és kultúrszínpad, sonka-workshop, falusi mozi, chill terasz a Palkonyha Pódiumon
Mindig friss hírek: www.svet.hu, www.facebook.com/stilusos
A Stílusos Vidéki Éttermiség mozgalomról
Több kiváló étterem összefogásával a Szentendrei-szigeten található Rosinante Szállodában 2012 februárjában jött létre első gasztrorandevú, amely közel hozta egymáshoz a műértő közönséget és az akkor még nyolc innovatív vidéki konyhát vezető séfet. A jelenleg 15 vidéki étterem közös nevezője a minőségi konyha és a szívből jövő vendéglátás. A cél mindezek népszerűsítése évi több rendezvény keretén belül azzal a nem titkolt szándékkal, hogy az ínyenc utazók fókuszába új, kevéssé ismert kulináris desztinációk kerüljenek.