Hamarosan elkészül és átadják azt a vágóhidat Etiópiában, ahol a krokodilokat fogják feldolgozni. Dr. Tigist Ashagre az Arbaminich Krokodilfarm vezetője elmondta, hogy a létesítmény 95%-ban elkészült, már csak a szükséges eszközöket és a nagyteljesítményű hűtőszekrényeket kell beszerelni. Dr. Tigist elmondta, hogy Etiópia 1982 óta exportál krokodilbőrt külföldre, amiből táskákat és cipőket gyártanak. A megfelelő eszközök hiánya miatt viszont a krokodilhúst ki kellett dobniuk, mert nem tudták szakszerűen feldolgozni és tárolni. A hamarosan átadásra kerülő vágóhidat viszont a legmodernebb eszközökkel fogják felszerelni és az itt feldolgozott húst a távol-keleten fogják eladni, ahol nagy a kereslet a krokodilhús iránt. A farm vezetője felhívta a figyelmet arra is, hogy a krokodilok húsa rendkívül egészséges, mert fehérje dús és kevés zsírt tartalmaznak. A vágóhíd üzembe helyezésével új munkahelyeket is teremtenek. Az Etiópiában működő krokodilfarmok egyébként népszerűek a külföldi turisták körében is. Az arbaminichi farm évente körülbelül 170 ezer turistát fogad.
