Kiss Virág, az AHU humanitárius referense bemutatta a tanfolyam első előadóját, Dr. Jakkel Anna kecskeméti háziorvost, aki az AHU orvosi misszióiból már háromban vett részt; Maliban, Kongóban és Guineában. A résztvevők érdeklődve hallgatták a doktornő előadását az afrikai országok egészségügyi helyzetéről, problémákról, veszélyekről, s tanácsait, melyeket Afrikába utazóknak szánt. A hallgatóság szorgalmasan jegyzetelt és kérdésekből sem volt hiány. A nap végén Anna megkérte a résztvevőket, hogy írják le, mi keltette fel leginkább figyelmüket az aznapi témából, s térjenek ki arra is, mivel egészítenék még ki ezt a modult. A következő héten dr. Kanizsay Endre, agrár szakértő kalauzolja hallgatóit az afrikai kontinensen.